तरबूज का शरबत (how to make Watermelon Juice Recipe)
तरबूज सरबत बनाना बहुत ही आसान है तरबूज सरबत को गर्मियों के मौसम में नहीं पिया तो क्या पिया। तरबूज सरबत पीकर गर्मी से रहत तो मिलती ही ह साथ साथ तरबूज सरबत पिने में भी बेहद सवादिस्ट लगता है आप चाहे तो तरबूज के स्लाइस करके भी खा सकते है इसे जब भी आपका मन हो तभी बनाया जा सकता है मुंबई में तरबूज सरबत बहुत पसंद किया किया जाता है चलो आज तरबूज का सरबत बनाया जाये।
आवश्यक सामग्री - Ingredients for Watermelon Juice
- तरबूज - 2.
- नमक - 1 स्पून
- बर्फ के टुकड़े -6 -7
- कालीमिर्च - 1 /2 स्पून
विधि - How to make Watermelon Juice
तरबूज को धोइये, काटिये, मोटा हरा भाग छील कर निकाल दीजिये, लाल वाले भाग के छोटे - छोटे टुकड़े कर लीजिए उसके बाद इसे मिक्सर में डालिए।
मिक्सर में तरबूज के टुकड़े डालकर उसे मिक्स पीस लीजिए थोड़ी ही देर में गूदा और रस एकदम घुल जायेगा. अब इस रस को चलनी में छान लीजिये
जूस में स्वाद बड़ाने के लिये नमक व कालीमिर्च डालिए इसके ठंडा करने लिए इसमें बर्फ के टुकड़े डालिए आप चाहें तो गिलास में शरबत के ऊपर 1- 2 पोदीना पत्तियां भी सजा सकते हैं और इसे अपने स्वादानुसार चीनी डालकर अधिक मीठा भी कर सकते है लेकिन मुझे तो कम चीनी का ही पसंद है
ठंडा ठंडा तरबूज का शरबत तैयार है और पीजिये और पिलाइए।
